وبلاگ

تهیه ادویه های ترکیبی در منزل، کاری متداول است، به ویژه برای افراد علاقمند به آشپزی. این افراد همواره دوست دارند مواد مختلف را با هم ترکیب کنند تا به…

زمانی که از انواع ادویه های ترکیبی صحبت می کنیم، منظورمان ترکیب ادویه هایی ست که در فرهنگ آشپزی های مختلف دنیا از ایرانی گرفته تا کشورهای آسیایی و اروپایی…

ادویه ترکیبی یا مخلوط ادویه، ادویه هایی هستند که از ترکیب چند نوع ادویه مختلف تهیه می شوند. برخی از ادویه های ترکیبی معروف عبارتند از: ادویه کاری ادویه خورشتی…

زعتر در طب سنتی، چه به عنوان گیاه آویشن، چه به عنوان ادویه ترکیبی، به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. زعتر در طب سنتی به ویژه به…

زمانی که می خواهیم در مورد تفاوت های دو یا چند چیز صحبت کنیم ابتدا باید خصوصیات هر کدام را به صورت جداگانه بررسی کنیم. زعتر یا آویشن؟ هرچند در…

ادویه زعتر یک ترکیب خوش عطر و طعم از ادویه ها و گیاهان خشک شده است که در آشپزی خاورمیانه، به ویژه در لبنان، سوریه، فلسطین و اردن بسیار به…