معرفی بهترین ترکیب های ادویه ای برای غذاهای مختلف رستورانی، تا حدودی چالش محسوب می شود. زیرا برای به دست آوردن ترکیب درست، به شناختن

خرید مستقیم ادویه از کشاورز (به ویژه ادویه هایی مانند آویشن، زعتر، زردچوبه و فلفل)، هم باعث می شود محصول تازه تر و گاهی ارزان

یکی از روش های طعم دهی به غذا با ادویه، استفاده خلاقانه از ادویه هاست. یعنی به کار گیری ادویه ها به شیوه های غیر