وبلاگ

اورگانو که در طب سنتی ایران بیشتر با نام پونه کوهی یا مرزنجوش شناخته می شود، یکی از گیاهان دارویی بسیار مهم و پر کاربرد بوده است. حکما و طبیبان…

برای اینکه بدانیم اورگانو تازه یا خشک را برای آشپزی انتخاب کنیم، ابتدا باید تفاوت اورگانو خشک و تازه را بررسی کنیم. انتخاب بین اورگانو تازه و خشک به نوع…

در این نوشته می خوهیم طرز استفاده از اورگانو را بررسی کنیم. شما می توانید از اورگانو برای اضافه کردن طعم و عطر به غذاهایتان استفاده کنید. ین گیاه هم…

اورگانو، گیاهی دارویی و دویه ای معطر است که در آشپزی و طب سنتی کاربرد فراوانی دارد. در فارسی معمولا به آن «پونه کوهی» گفته می شود. خواص اورگانو از…

ادویه زعتر دارای خواص ضد التهابی است و می تواند به کاهش التهاب های داخلی و خارجی بدن کمک کند. در این نوشته قصد داریم ارتباط میان زعتر و التهاب…

زعتر یک مخلوط ادویه خاورمیانه ای ست که تاریخچه ای غنی و باستانی دارد. این مخلوط به طور سنتی از آویشن، سماق و دانه کنجد برشته شده تهیه می شود.…