ادویه

پاپریکا نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده، به خصوص فلفل دلمه ای شیرین و گاهی فلفل قرمز تند تهیه می شود. این ادویه در بسیاری از زبان های…

فرق اورگانو و آویشن برای افرادی که به طعم و عطر غذاهایشان اهمیت می دهند، ضروری ست. علاوه بر اینکه هر دوی این گیاهان دارای مصارف غیر خوراکی و دارویی نیز…

طرز استفاده از نمک صورتی ممکن است سوال خیلی ها باشد. اینکه نمک صورتی فقط مصرف خوراکی دارد یا برای مقاصد دیگری مانند درمانی نیز مورد استفاده قرار می گیرد؟ برای اینکه طرز استفاده…

اورگانو چیست؟ همان پونه کوهی ست؟ یا همان نعنا ست؟ در واقع اورگانو که به آن پونه کوهی نیز گفته می شود، گیاهی معطر از خانواده نعناست که بومی منطقه…

چاشنی آرومات، رنگ زرد روشن و طعمی نمکین، کمی تند و گیاهی دارد. آرومات در اصل نام تجاری یک نوع ادویه همه کاره ست که توسط شرکت کنور، در سوییس و آفریقای…

پاپریکا چیست؟ شاید سوال شما هم باشد. بالاخره تنوع بالای ادویه جات می تواند باعث ایجاد شود. مانند همین سوال که پاپریکا چیست؟پاپریکا نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده، به…