ادویه ماهی پیزارلا 60 گرمی

توضیحات

ادویه ماهی پیزارلا 60 گرمی، مخلوط ترکیبی از ادویه ها و سبزیجات خشک معطر است که به طور خاص برای طعم دار کردن و مرینیت کردن انواع غذاهای دریایی به ویژه ماهی و میگو قبل از گریل کردن، سرخ کردن یا پختن در فر طراحی شده است.

ادویه ماهی پیزارلا 60 گرمی یک ادویه واحد نیست بلکه ترکیبی ست که هدف های اصلی زیر را دنبال می کند:

• طعم دهی: ایجاد طعم و عطر لذیذ و پیچیده که با لطافت گوشت ماهی و میگو هماهنگی داشته باشد.
• رفع بوی نامطبوع:مهم ترین کارکرد آن، از بین بردن بوی خاص ماهی و میگ یا در اصطلاح عامیانه بوی زهم است.
• ایجاد تعادل طبع: در طب سنتی ایرانی، طبع غذاهایی دریایی «سرد» در نظر گرفته می شود. این ادویه ها معمولا شامل ترکیبات گرم هستند تا این سردی را متعادل کنند.

ترکیبات رایج ادویه گریل دریایی

گرچه فرمول دقیق این ادویه با توجه به برند آن می تواند متفاوت باشد، اما ادویه گریل پیزارلا از این موارد تشکیل شده است:

پایه های طعم دهنده: پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه

طعم دهنده های اسیدی و تازه: پودر لیمو عمانی و پوست لیمو خشک، پودر گشنیز

سبزیجات معطر خشک: جعفری خشک، شوید خشک، آویشن یا پونه کوهی، ریحان خشک، رزماری

ادویه های گرم و رنگ دهنده: زردچوبه، پاپریکا، پودر زنجبیل، زیره، کمی فلفل قرمز

این مخلوط معمولا با روغن و گاهی آبلیمو یا آب پیاز تازه ترکیب شده و ماهی و میگو برای مدتی در آن خوابانده می شود تا کاملا مزه دار شود.

ساشه های این محصول 60 گرمی می باشد که برای یک الی دو بار مصرف کافی ست. این بسته های کوچک، تازگی و عطر و مزه ادویه را حفظ می کنند. اگر اولین بار است می خواهید از این محصول استفاده کنید و مطمئن نیستید که از آن خوش تان خواهد آمد یا خیر، این بسته های کوچک بهترین گزینه برای شما خواهد بود.