چاشنی سرکه نمکی پیزارلا 10 کیلویی

توضیحات

چاشنی سرکه نمکی پیزارلا 10 کیلویی ترکیبی از سرکه و نمک است که معمولا برای طعم دار کردن چیپس، پفک، تخمه، سیب زمینی سرخ کرده و دیگر تنقلات استفاده می شود. این چاشنی طعمی ترش و شور دارد که باعث تحریک اشتها و افزایش مزه غذاها می شود.

ترکیبات اصلی چاشنی سرکه نمکی پیزارلا 10 کیلویی عبارتند از سرکه که معمولا سرکه سفید یا سرکه مالت است، نمک، پودر سرکه که برای افزایش ماندگاری استفاده می شود و اسید سیتریک یا لاکتیک برای تقویت ترشی.

این چاشنی در بسیاری از اسنک های آماده و حتی غذاهای خانگی برای مزه دار کردن گوشت، مرغ، و سیب زمینی استفاده می شود. از آن می توانید برای ساده ترین غذاها مانند سیب زمینی سرخ کرده یا گریل گرفته تا غذاهای پر کارتر مانند انواع کباب استفاده کنید. استفاده آسان، این محصول را به یک چاشنی ایده آل بدل کرده است. با توجه به نوع غذا می توانید این چاشنی را قبل، در حین، و بعد از پخت غذا اضافه کنید. مثلا اگر قصد خوردن چیپس یا پاپ کورن را دارید، می توانید پس از آماده شدن آنها، سرکه نمکی را مانند نمک روی آنها بپاشید. یا اگر قصد مرینیت کردن مرغ یا گوشت و حتی ماهی جهت کباب کردن دارید، می توانید سرکه نمکی را به همراه ادویه های دیگر به مواد مرینیت اضافه کنید. از این چاشنی می توانید حتی در خورشت هایی استفاده کنید که طعم ترش و شور را می پذیرن؛ مانند:

• خورشت قرمه سبزی
• خورشت فسنجان ترش یا ملس
• خورشت آلو اسفناج
• خورشت بامیه
• خورشت کرفس

توجه داشته باشید که استفاده از این چاشنی در غذاهایی که ذاتا طعمی ملایم و شیرین دارند، مناسب نیست. مانند خورشت قیمه، مگر آنکه بخواهید به جای لیمو عمانی از آن استفاده کنید. همچنین در صورت استفاده در خورشت های ترش توجه کنید که آن را در آخر پخت اضافه کنید و ترجیحا از مواد ترش کننده دیگر مانند آبلیمو یا تمر هندی استفاده نکنید.