اسانس دود مایع پیزارلا پا 1 لیتری

توضیحات

اسانس دود مایع پیزارلا پا 1 لیتری، عصاره ی دود حاصل از سوزاندن چوب است که به شکل مایع درآمده. این عصاره، بعد از تقطیر، تصفیه، و تغلیظ دود به دست می آید و سپس با آب یا روغن مخلوط می شود. اسانس دود مایع پیزارلا پا 1 لیتری، طعم و بوی دودی به غذاها می دهد و به عنوان جایگزینی برای روش سنتی دودی کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. مزیت اسانس مایع نسبت به ادویه پودری دود در این است که از آن می توانید در غذاهای آبکی مانند انواع خورشت استفاده کنید. حتی می توانید با ضافه کردن چند قطره از آن به چای، طعم دلنشین چای زغالی را برای خود تداعی کنید.

کاربردهای اسانس دود

• طعم دهنده: برای طعم دادن به انواع گوشت، مرغ، ماهی، سوسیس، کالباس، پنیر، سس و حتی بعضی از دسرها استفاده می شود.
• نگهدارنده: دود مایع، خاصیت آنتی باکتریالی دارد و می تواند به حفظ طراوت و ماندگاری بیشتر غذا کمک کند.
• رنگ دهنده: دود مایع می تواند به غذاها، رنگ قهوه ای دودی بدهد.

نحوه استفاده از اسانس دود مایع

دود مایع را می توانید به طور مستقیم به غذا اضافه کنید. مقدار مصرف، به ذائقه و نوع غذا بستگی دارد.

برای نگهداری بهتر دود مایع باید آن را در جای خنک و دور از نور نگهداری کنید. بعد از باز کردن در بطری، باید آن را در یخچال قرار بدهید. بهتر است در مصرف این ماده غذایی زیاده روی نکنید چون ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی برای سلامتی تان شود.

در صورت تمایل، می توانید دود مایع را در منزل نیز تهیه کنید تا خیال تان بابت طبیعی بودن آن راحت باشد. برای انجام این کار، به یک اجاق، دودکش، ژنراتور دود یا یک گریل با دودکش نیاز دارید. با اینکه تهیه دود مایع خانگی، کاری زمان بر است، اما روشی جالب برای داشتن یک طعم دهنده طبیعی و مطمئن می باشد.