پودر وانیل ملودی

توضیحات

پودر وانیل ملودی محصولیست که در تمامی منازل و یا شیرینی پزی ها مورد استفاده و مورد نیاز خواهد بود. این محصول از برند ملودی میباشد که محصولی فوق العاده با کیفیت و خالص را در بسته بندی ای برای مشتری ها و مصرف کنندگان طراحی و تولید کرده که این بسته بندی باعث میشود به هیچ عنوان خاصیت و عطر و بوی وانیل از بین نرود. پودر وانیل ملودی عطری بسیار غلیظ و قوی دارد که استفاده مقدار کمی از آن میتواند به راحتی عطر و طعمی دلچسب به شیرینی و یا بستنی و یا هر نوع خراکی که تهیه میکنید بدهد. در ادامه به چند خاصیت و کاربرد وانیل اشاره خواهیم کرد. این ادویه در علم آروماتراپی نیز طرفداران خاص خود را دارد. در طب معاصر از آن برای درمان تب و تقویت میل جنسی استفاده می‌شود و از آنجایی که دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است با رادیکال‌های آزاد بدن مبارزه می‌کند. پوسته وانیل دارای دانه‌های ریز معطری است که در شیرینی پزی و ساخت لوازم آرایشی کاربرد دارد. این دانه‌ها دارای مولکول‌هایی هستند که در جوان ماندن و شادابی و طراوت پوست موثر است. در گذشته از وانیل تازه برای مراقبت‌های پوستی در مقابل نور خورشید استفاده می‌کردند. تحقیقات نشان می‌دهد که دانه‌های وانیل دارای مولکول‌هایی هستند که برای پوست خاصیت التیام بخشی و ترمیمی دارند. غالبا وانیل را به صورت پودر و اسانس برای پخت شیرینی کیک و بستنی استفاده می کنند. همچنین شما می توانید به جای قند و شکر از وانیل به عنوان طعم دهنده در چای و قهوه استفاده کنید و میزان کالری را کاهش دهید. وانیل عموما به صورت پودر یا در برخی موارد با ترکیب شدن با الکل اتیل و آب به صورت عصاره استفاده می شود. عصاره وانیل می تواند دارای شکر شربت ذرت یا پروپیلن گلیکول نیز باشد. از گیاه وانیل اغلب در شیرینی پزی و بستی استفاده می شود. وانیل بعد از زعفران گرانترین ادویه است.

طریقه استفاده از وانیل پودری ملودی

این محصول را میتوانید در کیک و شیرینی و یا در تهیه بستنی و شیر کاکائو استفاده کنید. با استفاده از وانیل ملودی می توانید بهترین بستنی وانیلی را در منزل تهیه کنید و در هویج بستنی، طالبی بستنی و هر نوع نوشیدنی دیگر به همراه بستنی وانیلی استفاده کنید.

یکی از دلایل گران بودن وانیل، فرآیند دشوار تهیه آن است. زیرا گل های وانیل به دست گرده افشانی می شوند و غلاف های رسیده پس از خشک شدن، عطر و طعم دارند. وانیل مصنوعی از خمیر چوب و قطران زغال سنگ تولید می شود که به عنوان جایگزین وانیل طبیعی به کار می زود. با اینکه وانیل مصنوعی گاهی می تواند جایگزین مناسبی باشد اما برای بهره بردن از فواید سلامتی وانیل در کنار عطر و طعم آن بهتر است از وانیل طبیعی استفاده شود. برای مثال وانیلین که یک ترکیب گیاهی فنلی ست که در عصاره وانیل یافت می شود و مهم ترین جزء وانیل به حساب می آید. وانیلین یک ترکیب آنتی اکسیدانی قوی ضد التهاب و ضد سرطانی است. استفاده از وانیل می تواند منجر به کاهش استفاده از شکر شود و از این رو محصولی سالم تر و خوش عطر تر خواهید داشت.