عصاره مرغ کالنورت

توضیحات

عصاره مرغ کالنورت یکی از ادویه های پر کاربرد در آشپزی ایرانی است. عصاره مرغ کالنورت مخلوطی از چندین نوع گیاه و ادویه است که طعمی لذیذ و مشابه مرغ به غذا می دهد. در اینجا به برخی از کاربردهای این محصول اشاره می کنیم:

• تهیه سوپ و آش؛ برای طعم دار کردن انواع سوپ و آش، به خصوص سوپ های سبزیجات و حبوبات از این عصاره مرغ می توانید استفاده کنید.
• پختن انواع خورش ها؛ این ادویه به خورش ها طعم و عطر خاصی می بخشد و سبب تقویت مزه مرغ در غذا می شود.
• تهیه سس و مرینیت؛ برای تهیه سس و مرینیت برای انواع گوشت و مرغ نیز می توانید از عصاره مرغ استفاده کنید.
• افزودن به غذاهای گیاهی؛ این محصول برای طعم دار کردن غذاهای گیاهی مانند کتلت گیاهی و کوکو بسیار مناسب می باشد.

چرا از عصاره مرغ کالنورت استفاده کنیم؟

زیرا این محصول یک طعم دهنده طبیعی است و به جای استفاده از مکمل های شیمیایی، می توانید با کمک آن طعم مرغ را به غذا اضافه کنید. ضمن اینکه بسیاری از ادویه هایی که در ترکیب این محصول مورد استفاده قرار گرفته اند، دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند. و در آخر اینکه این محصول به صورت آماده در بازار موجود است و استفاده از آن بسیار راحت می باشد.

بهتر است در هنگام استفاده از این محصول، برخی نکات را به خاطر بسپارید:

• مقدار مصرف؛ مقدار استفاده از این عصاره مرغ به نوع غذا و ذائقه شما بستگی دارد. بهتر است ابتدا مقدار کمی از آن به غذا اضافه کنید و سپس در صورت نیاز مقدار آن را افزایش دهید.
• نگهداری؛ این محصول را در جای خشک و خنک و به دور از نور مستقیم نگهداری کنید.
• در این محصول از پروتئین هیدرولیز شده گیاهی به جای عصاره مرغ استفاده شده و از این رو برای گیاهخواران مناسب است.