دسر شیر موز و نسکافه گلد یکی از خوشمزه ترین دسر هایی است که به سادگی در منزل می توانید درست کنید و از طعم بی نظیر آن و همچنین ظاهر زیبایی که دارد هم برای پذیرایی از میهمانان عزیزتان و برای تزیین سفره شام و ناهار و همچنین برای مصرف خود در خانه و خانواده از آن استفاده کنید و آن را تهیه کنید مواد لازم برای تهیه دسر دو عدد موز متوسط به همراه یک بسته نسکافه گلد که تقریباً سه قاشق مرباخوری می باشد به همراه لیوان شیر و دو و نیم قاشق غذاخوری ژلاتین و همچنین نصف لیوان آب سرد به همراه نصف لیوان آب جوش و 4 قاشق غذاخوری شکر دارد که البته میزان شکر بسته به ذائقه شما می تواند کم یا زیاد باشد همچنین 2 قاشق غذاخوری خامه برای تهیه این دسر کافیست در مرحله اول برای تهیه دسر شیر موز و نسکافه گلد باید که نسکافه را کاملاً با آب جوش مخلوط کنید و اجازه دهید تا خنک شود سپس در ظرفی دیگر ژلاتین را با آب سرد به روش بن ماری مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم تا آن نیز کاملاً خنک شود سپس موها را داخل یک ظرف بریزید و آنها را یا با همزن برقی انقدر می زنیم تا کاملاً به حالت پوره داشته باشند و یا میریزید داخل مخلوط کن و با دور تند میزنید تا موزه‌ها کاملاً پوره شوند سپس شیر شکر خامه و نسکافه و ژلاتین خنک شده را به مواد اضافه میکنیم و کاملاً با دور تند در داخل مخلوط کن و یا میکسر آن را با یکدیگر مخلوط می کنیم پس از آن که تمامی مواد را با هم مخلوط کردیم یک قالب پلاستیکی را برمیداریم و داخل آن را به میزان فوق العاده کم چرب می کنیم دقت داشته باشید که چربی قالب شما باید حتماً خیلی کم باشد چرا که پس از خارج کردن دسر از داخل ظرف لایه‌ای از چربی بر سطح دسر باقی نماند پس از اینکه قالب را به همین شکل که گفتیم کاملاً چرم کردید ولی کم شروع میکنید و به آرامی مواد دسر را داخل قالب می ریزیم و آن را به مدت 5 الی 6 ساعت داخل یخچال می گذارید تا کاملاً خودش را بگیرد پس از اینکه قالب را از داخل یخچال خارج کردید سعی کنید با لبه چاقو و یا با فشار کوچک دست اطراف را از قالب جدا کنید و پس از آن یک سینی بزرگ را روی دهانه قالب بخوابانید سپس قالب و سینی را با همدیگر نگه دارید و سریع آن را برگردانید زمانی که برمی گردانید می توانید جدا شدن دسر از قالب و قرار گرفتن آن در داخل سینی را کاملا احساس کنید اما اگر چنین اتفاقی نیفتاد به هیچ عنوان قالب را محکم تکان ندهید چرا که دسر داخل قالب پاره می شود و تکه تکه و خرد شده از داخل قالب خارج می شود و به هیچ عنوان شکل ظاهری زیبایی نخواهد داشت مجدد را به قالب برگردانید در صورتی که جدا نشده بود یک ظرف را حاوی آب گرم کنید و قالب را به مدت کوتاهی در داخل آب گرم فرو ببرید به طوری که آب گرم به داخل دسر نریزد پس از آن کمی دیواره ها شل می شود و به راحتی می توانید جدا کردن دسر از قالب را به همان روشی که گفتیم انجام دهید حالا می توانید با تکه های پرتقال و همچنین پودر نسکافه گلد دسر خود را تزیین کنید و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید این جلسه بسته به قالبی که شما تهیه می کنید و همچنین مواد می تواند برای 4 نفر مناسب باشد.
