وبلاگ

در این مقاله قصد داریم راهکارهایی برای نگهداری ادویه ها ارائه دهیم تا بتوانید با خیال راحت تا مدت ها از آنها استفاده کنید بدون آنکه نگران فساد و از…

ادویه جات از قدیم الایام تنها موادی خوراکی نبوده اند؛ از ادویه جات به ویژه در چین باستان و هند، به عنوان مواد دارویی نیز مورد استفاده قرار می گرفته…

زمانی که از ادویه های ترکیبی صحبت می کنیم، منظورمان تنها ادویه هایی مانند کاری یا گرام ماسالا نیست. ادویه هایی که تحت عنوان ادویه مخصوص گوشت، مرغ، یا کباب…

تهیه ادویه های ترکیبی در منزل، کاری متداول است، به ویژه برای افراد علاقمند به آشپزی. این افراد همواره دوست دارند مواد مختلف را با هم ترکیب کنند تا به…

زمانی که از انواع ادویه های ترکیبی صحبت می کنیم، منظورمان ترکیب ادویه هایی ست که در فرهنگ آشپزی های مختلف دنیا از ایرانی گرفته تا کشورهای آسیایی و اروپایی…

ادویه ترکیبی یا مخلوط ادویه، ادویه هایی هستند که از ترکیب چند نوع ادویه مختلف تهیه می شوند. برخی از ادویه های ترکیبی معروف عبارتند از: ادویه کاری ادویه خورشتی…