پودر زنجبیل پیزارلا پا

پودر زنجبیل پیزارلا پا از ادویه های پر مصرف و پرخاصیت موجود در بازار است. پودر زنجبیل پیزارلا پا از زنجبیل تازه و با کیفیت تهیه شده و بافتی یکدست و نرم دارد. زنجبیل در آشپزی به عنوان یک ادویه در غذاهای مختلفی مانند سوپ، غذاهای دریایی، غذاهای آسیایی و همچنین در برخی دسرها مانند کوکی و کیک استفاده می شود. این ماده به ویژه در آشپزی آسیایی مانند سوشی و تریاکی کاربرد دارد. مزه تلخ، تند و گرم این ادویه باعث شده تا طرفداران زیادی داشته باشد و از آن در خوراکی ها و نوشیدنی های مختلف استفاده شود. این ادویه تند مزه به جز خوشمزه تر کردن غذا دارای خواص بی نظیری هم برای سلامت بدن است.

خواص زنجبیل

زنجبیل از قدیمی ترین داروهای گیاهی به حساب می آید که به ویژه در کشورهای آسیایی نظیر هند مورد استفاده قرار گرفته و می گیرد. از گذشته استفاده از این گیاه به صورت خشک و پودر شده یا تازه برای مصارف خوراکی یا درمانی استفاده می شده است. طبع گرم این گیاه، مصلح بسیاری از سردی هاست و همانطور که می دانید ریشه بسیاری از بیماری ها، به سردی بدن برمی گردد. از ساده ترین فواید زنجبیل می توانیم به تحریک بزاق دهان و تولید صفرا اشاره کنیم. همچنین زنجبیل تاثیر مستقیمی روی آنزیم های لیپاز پانکراس و تریپسین دارد و باعث پیشگیری از بیماری هایی نظیر سرطان کلون و یبوست می شود. این گیاه علی رغم خواص بی نظیری که دارد و طبعا سبب افزایش تقاضای مصرف آن است، گیاهی آسیب پذیر در برابر شرایطی مانند سرما و کم آبی می باشد. به همین خاطر میزان تولید آن جوابگوی تقاضا نیست و به همین خاطر ممکن است قیمت به نسبت بالایی نیز داشته باشد. اما این موارد نباید سبب شود که خود را از مصرف این گیاه عالی و پر فایده محروم سازیم.