قهوه ترک مهمت افندی MEHMET EFENDI Turkish Coffee وزن 100 گرم

تهیه قهوه ترک:

1-  به ازای هر نفر یک فنجان آب سرد در نظر بگیرید
2- آب را در قهوه جوش بریزید و با حرارت ملایم روی اجاق گاز قرار دهید    
3- به ازای هر فنجان یک قاشق غذاخوری قهوه ترک به قهوه جوش اضافه کنید.آن را هم نزنید و اجازه بدید خود قهوه در آب حل شود چون هم زدن باعث می شود قهوه آب گلوله شود.
4- اگر قهوه شیرین دوست دارید میتونید بعد از 1 یا 2 دقیقه به قهوه خود شکر اضافه کنید. اما هم نزنید و موقع ریختن شکر شعله گاز را کمی بیشتر کنید تا خود شکر در قهوه به خوبی حل شود.
تا 3 ، 4 دقیقه قهوه را همین گونه به حال خود رها کنید.
5- حالا با قاشق چند بار قهوه را هم بزنید بعد حرارت را کم کنید.بعد از چند دقیقه روی قهوه کف قرار خواهد گرفت،قاشق را در بیاورید و بگذارید قهوه کف دار شود.
6- وقتی اولین حباب را روی کف قهوه خود دیدید حرارت شعله را کمتر کنید.
7- چشم از قهوه برندارید چون نباید سریع بجوشد نگذارید حرارت بالا برود که شروع به تند جوشیدن کند اگر قهوه سریع بجوشد قهوه طعم بدی به خود میگیرد.
8- بعد از اینکه کف روی قهوه بالا اومد کف را با قاشق از روی قهوه بر دارید و به صورت یکسان به داخل فنجان ها بریزید
9- به مدت 15 ثانیه دوباره قهوه جوش را روی حرارت قرار دهید سپس فنجان ها را پر کنید. قهوه شما آماده است.

معرفی برند MEHMET EFENDI :
برند مهمت افندی یکی از محبوب ترین و معروف ترین قهوه ترک در بازار است.
قهوه های مهمهت افندی فوم زخیم و خوشمزه ای دارد چون از دانه های عربیکا تهیه شده است.
قهوه ترک از دیرباز در کشورهای قفقاز و ترکیه استفاده می شده است.
قطعا معتبر ترین و بهترین برند های قهوه ترک در جهان از کشور ترکیه میباشد

 جالب است بدانید:
1: مهمت افندی به صورت خانوادگی و در خانه شخصی خود کار خود را از سال 1871 شروع کرده است.
2:هنگامی که مهمت در سال 1931 از دنیا رفت پسرانش کار پدر خود را ادامه دادند.
3:اکنون برند مهمت افندی در بیش از 50 کشور جهان به فروش میرسد.