خواص دارچین
خواص دارچین بر کسی پوشیده نیست. این ادویه محبوب و پر خاصیت که علاوه بر طعم و عطر دلپذیر، فواید زیادی هم برای سلامتی دارد، از پوست درخت دارچین به…
زعتر، طعم اصیل غذاهای لبنانی
زعتر یک ادویه یا مخلوط ادویه محبوب در آشپزی خاورمیانه است. زعتر به عربی به معنای آویشن خشک شده است. البته اشتباه نشود، ادویه زعتر ترکیبی از خود آویشن خشک…
ادویه تندوری
ادویه تندوری، یک ترکیب معطر و خوش طعم از ادویه های مختلف است که در آشپزی هندی، پاکستانی، و برخی دیگر از کشورهای آسیای جنوبی برای طعم دار کردن گوشت،…
سالاد سزار
سالاد سزار یک نوع سالاد معروف است که خاستگاه آن به کشور مکزیک برمی گردد. این سالاد معمولا به عنوان پیش غذا یا غذای سبک سرو می شود و به…