طرز تهیه سس سزار
طرز تهیه سس سزار از جمله رازهایی ست که هر آدم علاقمند به آشپزی دوست دارد آن را بداند. زیرا سالاد سزار غذایی خوشمزه و پر طرفدار است که گاهی هوس…
پاپریکا چیه؟
پاپریکا چیه؟ همون فلفل قرمزه یا فرق داره؟ پاپریکا ادویه ای خوش طعم و پر کاربرد است که از آسیاب کردن فلفل های مختلف، عمدتا فلفل دلمه ای شیرین و فلفل قرمز تند…
نمک صورتی چیست
نمک صورتی چیست؟ این ممکن است سوال شما هم باشد. برخی افراد ممکن است به دلیل رنگ صورتی این نمک، آن را محصولی مصنوعی یا غیر خوراکی بدانند. نمک صورتی که…
ترکیبات ادویه ماهی
ترکیبات ادویه ماهی در اصل ادویه های مختلفی هستند که برای طعم دادن و همچنین از بین بردن بوی ماهی مورد استفاده قرار می گیرند. رایج ترین ترکیبات ادویه ماهی عبارتند از: نمک؛…
طرز تهیه ادویه پول بیبر
طرز تهیه ادویه پول بیبر یکی از راحت ترین کارها برای داشتن ادویه ای خوشمزه و خوش رنگ و پر خاصیت است. پول بیبر یک ادویه محبوب در آشپزی ترکی ست که از…
ادویه پاپریکا
ادویه پاپریکا یک چاشنی خوشمزه و پر کاربرد است که از فلفل خشک شده، به خصوص فلفل دلمه ای قرمز، تهیه می شود. در واقع در بسیاری از زبان های اروپایی…